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防疫漏洞?旗津海产店「自助拿菜」 没保鲜膜恐酿飞沫传染

记者日前从天津同仁堂中药研究中心了解到,该中心承接完成了这次武汉抗疫领军人张伯礼院士学术团队宣肺败毒颗粒医院制剂的小试到中试,目前该医院制剂已经获得申报成功;承接的宣肺败毒颗粒新药研发小试及中试已经结束,试生产即将在天津同仁堂完成。

据介绍,宣肺败毒颗粒治疗新冠肺炎有科学依据,是张伯礼院士学术团队在疫情发生以后,以经典名方,通过现代科学手段,第一时间制定的对症方子。宣肺败毒颗粒包括十几味中药成分,由麻杏石甘汤、麻杏薏甘汤、千金苇茎汤和葶苈大枣泻肺汤4个经典方加减化裁而成,对改善新冠肺炎症状有较好效果,其中包括退热,治疗咳嗽、憋喘、乏力;对于降低C反应蛋白,提高淋巴细胞的计数这两个客观指标方面效果明显。

据了解,天津同仁堂是今年2月较早被认定的国家级“新冠肺炎疫情防控重点保障企业”,双黄连、生脉饮等多个产品分别属于《新型冠状病毒肺炎中医诊疗手册》危重症或恢复期治疗药。疫情期间,企业克服困难,加班加点确保防控疫情药品不断货。天津同仁堂及实际控制人控制企业还捐赠善款600万元人民币,实际控制人控制的公司在疫情防控物资最短缺时在海外筹集向国内捐赠医用口罩1万只、医用防护服4475套、医用鞋套7000只,集团几百名党员自行捐款数万元,为疫情的防控发挥作用。

旗津知名海产店采用餐券方式,让客人挑选自己喜欢的菜色再结帐,主打最便宜一盘100元起跳。但在防疫期间实际观察,店家还是没有改变做法,菜色做出来一样摆在桌上,没有任何加盖防护,客人挑选时交谈讲话,口沫横飞容易喷溅到食材上。有的店员甚至没戴口罩切肉块,防疫关头也有客人看了觉得不卫生,只敢叫现炒菜色,不敢拿摆在桌上的。卫生局表示,这样摆放菜色卫生有疑虑,将进行稽查辅导。▲海产店店员没戴口罩在切菜。走进旗津这一间知名海产店,大门口边就立刻看到员工正在切烤猪肉,但是却没有戴上口罩,只要一讲话,飞沫就可能喷到食材上。海产店店员:「好,10张,那边端菜,菜有百来项。」以餐券自助式挑选食材一盘100元起跳,因此声名大噪的海产老店,在防疫期间却坚持同样作法,只是看看取餐区,做好了就放在大桌子上,完全没有任何防护盖或是保鲜膜,只有赶苍蝇旋转器飞舞,但这可防不了口水,客人对着食物边挑边聊天也都没戴口罩,口水就可能飞到食物上。▲自助菜色未加盖摆在桌上。从做好到被客人拿取,可能耗费个10分钟到半小时,这段期间多少人口水飞到上面谁也不知道,这饭后水果陈列区一样是切好了就摆在那,有慕名而来的游客看了也是心惊惊。客人:「拿菜时都戴口罩,我都是拿现炒的,因为怕武汉肺炎。」▲客人怕飞沫传染,只敢点现炒餐点。而采同样餐券半自助选菜,这位于港边的另一间属性相同的海产店采用不同做法,每个厨师、店员都戴上口罩外,切好的生鱼片也特别用盒装放在冰箱里存放,再比较一下放置较久给客人挑的冷盘。海产店店员:「这是熟食,这凉拌菜。」▲另一间海产店,菜盘皆用保鲜膜包复。相较于第一间名店做好后放桌上,店员还开口推销;第二间店包起保鲜膜外,戴口罩的店员大多不开口,因应疫情擦桌清洁也大量用酒精,而自助取餐闻名的海产店「OPEN」的摆放的方式让游客忧心。遭投诉业者:「这个问题,那我们会慎重的再去看怎么做。」▲比较2间海产店,可见防疫意识有明显落差。店家表示,会讨论看看如何改进,毕竟防疫关键时刻,可别让这「自助澎派特色」变成让客人不敢上门的理由。(殷悦哲整理)看更多 武汉肺炎(COVID-19、新冠肺炎)疫情 最新报导: https://bit.ly/37gsay1★ 三立新闻网提醒您:防范武汉肺炎,肥皂勤洗手、必要时戴口罩、避免食用生肉及生蛋、少去人多的场所、避免接触禽畜类动物!回国若身体不适请主动通报,14天内出现疑似症状请先拨打防疫专线,并戴上口罩尽速就医,务必告知医师旅游史。※ 免付费防疫专线:1922、0800-001922

天津同仁堂承接治疗新冠肺炎新药研究试生产即将完成

原标题:天津同仁堂承接治疗新冠肺炎新药研究试生产即将完成

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